U Strukovnoj školi Virovitica, dana 05. svibnja.2022., u sklopu projekta „EXPLORE AND LEARN gastronomic tradition sharing, knowledge“ održane su radionice za učenike na temu somelijerstva. Ove zanimljive i poučne radionice iz područja somelijerstva održala je Ivana Nemet, vrhunska enologinja i ravnateljica Tehnološkog inovacijskog centra u Virovitici. Na radionici su prisustvovali učenici 3. razreda smjera konobari i 2. razreda smjera turističko hotelijerski-komercijalist. Radionica je bila zanimljiva i poučna jer nismo samo slušali o vinima nego smo i vježbali kako predstaviti vino, kako otvoriti vino, na koje sve korake moramo paziti kod predstavljanja i otvaranja vina te ono najvažnije - kako ga njegovati. Isto tako nam je vinolog Ivana Nemat otkrila koje su sve metode kod ocjenjivanja vina i kako to izgleda u praksi. Učenici koji su bili na radionici izrazili su veliko zadovoljstvo sa  prenesenim znanjem i iskustvom koje su stekli prilikom ove radionice i zasigurno će im pomoći kod usavršavanja same struke.

#somelijerstvo #exploreandlearn #wine #strukovnaskolavirovitica #ssv