U Strukovnoj su školi Virovitica, dana 20. travnja 2022. godine, u sklopu projekta „EXPLORE AND LEARN gastronomic tradition sharing, knowledge“ održane radionice na temu somelijerstva. Ove zanimljive i poučne radionice iz područja somelijerstva održala je Ivana Nemet, vrhunska enologinja i ravnateljica Tehnološkog inovacijskog centra u Virovitici. Na prvoj su radionici sudjelovali nastavnici ugostiteljskih zanimanja. Prvi je dio radionica bio teorijski, a na njemu smo slušali općenito o vinima, kako je nastao šampanjac i o autohtonim vinskim sortama u Hrvatskoj. U sklopu druge radionice Ivana će nam prezentirati neke vrste vina i koji su to postupci kod ocjenjivanja za kvalitetno, a koji za vrhunska vina. Sudionici radionica izrazili su veliko zadovoljstvo prenesenim znanjem i iskustvom kojem Ivana raspolaže i željno očekuju drugu radionicu u kojoj ćemo moći uživati u vinima.

#somelijerstvo #exploreandlearn #wine #strukovnaskolavirovitica #ssv