U utorak, 7. 5. 2024. u Strukovnoj školi Virovitica održana je završna konferencija projekta „Lješnjomedska rapsodija moga kraja“.

Projekt u visini od 11.000,00 eura ostvaren je u razdoblju od siječnja do svibnja 2024. godine kroz osam aktivnosti. Odobren je od strane Ministarstva turizma i sporta Republike Hrvatske temeljem Javnog poziva srednjim strukovnim i umjetničkim školama za promociju i jačanje kompetencija strukovnih zanimanja za turizam u 2023. godini.

Projekt je za cilj imao stvaranje gastro suvenira Virovitičko-podravske županije. Ovaj suvenir promovira našu županiju kao jednu od najvećih proizvođača meda i najvećeg proizvođača lješnjaka u Republici Hrvatskoj. Stvoren je gastro suvenir Lizalica „Lješnjomedska rapsodija Virovitičko-podravske županije“. Recept je osmislila naša poznata slastičarka Sandra Jadek. Lizalica je jedinstveni slatkiš izrađen od visokokvalitetnog meda i svježih lješnjaka koji predstavljaju bogatstvo okusa ovog područja, uz dodatak čokolade.

Završna konferencija je započela pozdravnim govorima ravnateljice Strukovne škole Virovitica Pavice Biondić-Ivanković, ravnatelja Industrijsko-obrtničke škole Slatina Mladena Graovca i pročelnice Upravnog odjela za obrazovanje, kulturu i sport Virovitičko-podravske županije Martine Bunić. Istaknuta je odlična suradnja i podrška između škola i županije, te spremnost za nove aktivnosti.

U nastavku su voditelji projekta Tanja Nikšić i Antonio Risović prezentirali projekt. Učenice Strukovne škole Virovitica Katarina Šantalab i Lucija Deskar iz slastičarskog zanimanja predstavile su način izrade novog gastro suvenira. Zatim je predstavljen TV spot novog gastro suvenira u kojem sudjeluju učenici iz projekta i nekoliko pridruženih učenika iz Strukovne škole Virovitica, a koji je proizvod tvrtki „SPARK kreativni studi“ i „Turkalj Foto Video“.

Nakon toga su pridruženi partneri projekta, Dario Grahovac iz OPG „Grapis Pčelarstvo Grahovac“ iz Virovitice i Sandra Jadek iz tvrtke „Sandrini kolači“ iz Slatine, dali svoj osvrt na sudjelovanje u projektu. Istaknuli su zadovoljstvo suradnjom u okviru projekta i željom da svoja znanja i u buduće prenesu mladima. Pridruženi partner PP Orahovica d.o.o. iz Orahovice nije bio u mogućnosti poslati predstavnika na završnu konferenciju.

Suradnici u projektu, zastupani po ravnateljima osnovnih škola „Ivane Brlić-Mažuranić“ iz Virovitice Ivici Tomljanoviću i „Eugena Kumičića“ iz Slatine Božici Majhen, također su nazočili završnoj konferenciji.

Tijekom svih projektnih aktivnosti napravljeno je oko 450 Lizalica „Rapsodija Virovitičko-podravske županije“.

Poslije kratke diskusije svi su se okupili na prigodnom domjenku koji su pripremili stručni učitelji kuharstva i posluživanja Strukovne škole Virovitica Saša Hodak, Mario Grgurić i Ines Šimunović s učenicima Strukovne škole Virovitica. Za desert se pobrinula Melita Balenović s učenicima Strukovne škole Virovitica, smjer slastičar, koji su pripremili Lizalice „Lješnjomedska rapsodija Virovitičko-podravske županije“ za degustaciju.

(Foto: A. Zeko, M. Turkalj)