Zatvaranje projekta „Mikeški jestvenik“

Projekt Mikeški jestvenik   |   18.09.2017.

Završna konferencija projekta Mikeški jestvenik, odobrenog od Ministarstva turizma, sasvim prigodno održana je 18. rujna 2017. u Restoranu Strukovne škole Virovitica.

Među brojnim sudionicima bili su predstavnici škola nositelja projekta (ravnatelji, profesori, učenici), predstavnici gradske i županijske vlasti, kulturnih i javnih ustanova te medija.

Ravnateljica Strukovne škole Virovitica Pavica Biondić-Ivanković izuzetno je zadovoljna cijelim projektom, a posebno je istaknula buduću suradnju sa srednjom školom iz mađarskog Kapošvara čiji su predstavnici također bili prisutni.

Ravnatelj Industrijsko-obrtničke škole Virovitica Vladimir Reider istaknuo je suradnju s našom školom putem koje su se njegovi učenici primjerno socijalizirali.

Mihaela Kulej, ravnateljica Gradskog muzeja Virovitica naglasila je ulogu Muzeja koji se sudjelujući u ovom projektu implementirao u društvo njegujući novi koncept suradničke prisutnosti muzeja u događanjima grada i okolice.

Vesna Šerepac, pročelnica Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu, šport i tehničku kulturu Virovitičko-podravske županije izrazila je zadovoljstvo ulogama ovih dviju škola u lokalnoj zajednici – razvoj ugostiteljstva i turizma kroz gastroponudu ukorijenjenu u tradiciji.

Gradonačelnik Ivica Kirin poručio je da ovim projektom dajemo ugostiteljima, koji se školuju u našim školama, dobru bazu da budu izvrsni sadašnji i budući domaćini koji će lokalnom gastroponudom vratiti turiste u naš grad.

Jasmina Jurković Petras predstavila je faze provedbe projekta, a Ljubica Mihaljević predstavila je jela Mikeškog jestvenika.

Nakon konferencije svi sudionici degustirali su slana i slatka jela iz projekta izrađena pod vodstvom šefa kuhinje Saše Hodaka i kuhara 3. f, voditeljice praktikuma slastičarstva Melite Balenović i učenika slastičara te profesorice Sanje Bodalija-Mikšić i učenika turističko-hotelijerskih komercijalista. Zadovoljni su otišli prepuni vidnih, mirisnih i okusnih dojmova. Trajna uspomena koju su svi sudionici dobili jest knjižica recepata, stolni kalendar te daščica i kuhača sa zajedničkim nazivom Mikeški jestvenik.

Sastavila: Izabela Babić, prof.

Fotografije: novinari Strukovnjaka

 

Za učenike


Državna matura

Restoran Strukovne škole Virovitica

Restoran je u sklopu zgrade Strukovne škole Virovitica. U njemu učenici konobari, kuhari i slastičari uz nadzor stručnog osoblja spravljaju i poslužuju jela i uče vještine svojeg budućeg zanimanja. Restoran je opremljen modernom opremom i svime što je potrebno da bi se gosti ugodno osjećali u njemu. Raspolaže s 80 mjesta.

Pogledajte jelovnik

Radno vrijeme

ponedjeljakne radimo
utorak10:00 - 15:00
srijeda10:00 - 15:00
četvrtak10:00 - 15:00
petak10:00 - 15:00
subotane radimo
nedjelja i
blagdani
ne radimo

Za nastavnike


Ove mrežne stranice koriste kolačiće kako bismo vam pružili bolje korisničko iskustvo. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje. Nastavkom pregleda web stranice slažete se sa korištenjem kolačića.