„Nikad nisam ni pomislio da želim ponovo doći u školu! Vjerujte, upravo se to meni dogodilo.“ – započeo je svoj kratki posjet u srijedu 23.1.2019. godine na nastavi Kuharstva u 1. e razredu naš bivši učenik Filip Andrić.
Odmah nakon mature radio je u Plavoj Laguni u Poreču i nije mu bilo lako u kuhinji, posebno zbog privremene neorganiziranosti. Klimatiziran je smještaj, dobra hrana i osmosatno radno vrijeme.
„U školi sam dosta učio ali ne dovoljno; trebao sam više slušati na satu, posebno Kuharstvo i Poznavanje robe. To su prevažni predmeti za kuhare“ – tvrdi Filip. „Nisam mogao vjerovati da je teorija toliko važna. Nakon mjesec dana uvidio sam da sam učeničke priče trebao ostaviti po strani i više učiti. Sada ponovo učim, a važno mi je da sam sačuvao bilježnice i knjige. Ne bacajte ih, čuvajte ih, trebat će vam!“ – savjetuje mladi kuhar učenike 1. razreda kuhara.
„Zapravo, izvukla me praktična nastava iz našeg restorana. Kvalitetna je i Saša nam daje priliku raditi sve što i on radi“.
Tvrdi: „Lakše je snaći se u sezoni ako učiš! Svaka je nova kuhinja i novina i nova prilika za učenje“.
Na pitanje zašto voli kuhati, opet nas je iznenadio:
„Kuhanje je zanimljiv posao, nikad mi nije dosadan, a volim adrenalin u kuhinji i paniku. Volim show u kuhinji!“
Filip ne može dugo ostati u Virovitici. Već je prihvatio posao u privatnom sektoru u Poreču do sezone. Želimo mu dobro organiziranu novu kuhinju!
Školska godina 2019./2020.
kalendar i vremenik polaganje ispita DM - ljetni rok
kalendar i vremenik polaganja ispita DM - jesenski rok
ponedjeljak | ne radimo |
utorak | 10:00 - 15:00 |
srijeda | 10:00 - 15:00 |
četvrtak | 10:00 - 15:00 |
petak | 10:00 - 15:00 |
subota | ne radimo |
nedjelja i blagdani | ne radimo |