„Nikad nisam ni pomislio da želim ponovo doći u školu! Vjerujte, upravo se to meni dogodilo.“ – započeo je svoj kratki posjet u srijedu 23.1.2019. godine na nastavi Kuharstva u  1. e razredu naš bivši učenik Filip Andrić.

Odmah nakon mature radio je u Plavoj Laguni u Poreču  i nije mu bilo lako u kuhinji, posebno zbog privremene neorganiziranosti. Klimatiziran je smještaj, dobra hrana i osmosatno radno vrijeme.

 „U školi sam dosta učio ali ne dovoljno; trebao sam više slušati na satu, posebno Kuharstvo i Poznavanje robe. To su prevažni predmeti za kuhare“ – tvrdi Filip. „Nisam mogao vjerovati da je teorija toliko važna. Nakon mjesec dana uvidio sam da sam učeničke priče trebao ostaviti po strani i više učiti. Sada ponovo učim, a važno mi je da sam sačuvao bilježnice i knjige. Ne bacajte ih, čuvajte ih, trebat će vam!“ – savjetuje mladi kuhar učenike 1. razreda kuhara.

„Zapravo, izvukla me praktična nastava iz našeg restorana. Kvalitetna je i Saša nam daje priliku raditi sve što i on radi“.

Tvrdi: „Lakše je snaći se u sezoni ako učiš! Svaka je nova kuhinja i novina i nova prilika za učenje“.

Na pitanje zašto voli kuhati, opet nas je iznenadio:

„Kuhanje je zanimljiv posao, nikad mi nije dosadan, a volim adrenalin u kuhinji i paniku. Volim show u kuhinji!“

Filip ne može dugo ostati u Virovitici. Već je prihvatio posao u privatnom sektoru u Poreču do sezone. Želimo mu dobro organiziranu novu kuhinju!