Gost traži kvalitetu

Novosti   |   18.05.2018.

U četvrtak 17. svibnja mlade maturante kuhare iz 3. f posjetili su Mateo  i Dario iz Ilice 49 u Zagrebu koji vode Sushi Bar Evergreen.

Mladim kuharima/kuharicama nude zanimljivu kombinaciju rada i usavršavanja ovog segmenta japanske kuhinje. Imaju vrlo kvalitetna iskustva s učenicima iz našeg kraja i zato su ostvarili ovaj dolazak. „Vrijedni ljudi su tu, među vama“, tvrdi ovaj zagrebački ugostitelj.

Vještine koje će, po ugovoru na tri godine zainteresirani savladati, su:

  • Pravilno filetiranje svih vrsta riba
  • Pripremanje sushi riže
  • Priprema svih vrsta sushija
  • Kuhanje umaka japanske kuhinje
  • Prezentacija i osmišljavanje novih jela u suradnji s šefovima
  • vođenje haccp-a
  • Rad u timu te kvalitetna komunikacija s kolegama

Zanimljivo je što je smještaj osiguran u kući udaljenoj 15 minuta od radnog mjesta no režije nisu uključene. Nedjelja je neradna, a godišnji odmor od 1.8.-15.8.2018.

Duhovito su  odgovarali  na brojna pitanja dok su pripremali proljetne savitke i tri inačice sushija koje su prisutni kušali. Otkrili su da koriste jadransku ribu a začine iz Japana. Rižu nabavljaju direktno s plantaže.

Svakom svom gostu žele osigurati kvalitetno jelo ali i ponuditi zaposlenicima uvjete života koji omogućuju tu kvalitetu.

Kontakt broj za sve zainteresirane:

Mateo Kokot 099-2809-099

 

Zapisao: 3.f

Fotografije: 3.f

Za učenike


Državna matura

 

 

Školska godina 2017./2018.

Kalendar polaganja - ljetni rok
Kalendar i vremenik polaganja - jesenski rok

Učenici koji žele uložiti prigovor na objavljene rezultate ispita trebaju popuniti obrazac prigovora (dobit će ga kod ispitnog koordinatora), potpisati ga i osobno  predati Školskom ispitnom povjerenstvu u sljedećim terminima:

Četvrtak, 12. srpnja 2018. od 10:00-12:00

Petak, 13. srpnja 2018. od 10:00-12:00 sati.

 

Potvrde o položenim ispitima državne mature učenici mogu preuzeti u školi u srijedu, 18. srpnja 2018. godine od 10:00-12:00 sati kod ispitnog koordinatora.

 

Restoran Strukovne škole Virovitica

Restoran je u sklopu zgrade Strukovne škole Virovitica. U njemu učenici konobari, kuhari i slastičari uz nadzor stručnog osoblja spravljaju i poslužuju jela i uče vještine svojeg budućeg zanimanja. Restoran je opremljen modernom opremom i svime što je potrebno da bi se gosti ugodno osjećali u njemu. Raspolaže s 80 mjesta.

Pogledajte jelovnik

Radno vrijeme

ponedjeljakne radimo
utorak10:00 - 15:00
srijeda10:00 - 15:00
četvrtak10:00 - 15:00
petak10:00 - 15:00
subotane radimo
nedjelja i
blagdani
ne radimo

Za nastavnike


Ove mrežne stranice koriste kolačiće kako bismo vam pružili bolje korisničko iskustvo. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje. Nastavkom pregleda web stranice slažete se sa korištenjem kolačića.